Wirtschaftlichkeit im Bio-Betrieb

Kennzahlen und Stabilisierung im Ackerbau

Referenten: Martin Haugstätter und Erhard Gapp (Demeter Beratung e.V.)
Der Demeter-Berater Martin Haugstätter wird Kennzahlen zur Beurteilung der wirtschaftlichen Stabilität, Rentabilität und Liquidität des Betriebes vorstellen und aufzeigen, wie man diese Kennzahlen aus den Buchführungsdaten ableiten kann. Erhard Gapp, Demeter Ackerbauberater, geht auf die Fruchtfolgeplanung unter ökonomischen, arbeitswirtschaftlichen und ackerbaulichen Gesichtspunkten ein und stellt Maßnahmen zur Ertrags- und Qualitätsstabilisierung für verschiedene Kulturen im ökologischen Anbau vor. Dabei geht es auch um die Wirtschaftlichkeit des Zwischenfrucht-Anbaus. Für Fragen und Erfahrungen der Teilnehmenden ist ausreichend Zeit eingeplant.
Anmeldung

Gilt für die Demeter-Weiterbildungsverpflichtung – Bestätigung bitte beim Veranstalter selbst anfragen!