Lange Nacht der Demeter-Höfe 2023
Das war die Lange Nacht der Demeter-Höfe 2023…
17. Juni 2023
Merci, es war herrlich, ein richtig gemütlicher Samstag!
Weingut Tement
Es waren so 30-35 Leute und wir waren sehr zufrieden! Wir machten eine gute Stunde Hofführung und alle waren noch gespannt am Zuhören und dann hatten wir den gemütlichen Part am Lagerfeuer mit viel zu viel Essen!
Orterhof
mit der Bauersfamilie plaudern – Weingarten und Weinkeller entdecken – Demeter-Dinner
oder Speckjause genießen – Tiere erleben – Besuch im Bienengarten – samenfestes Saatgut
im Gemüsebau kennenlernen – im Hofladen einkaufen – mit Hühnern und Pferden spazieren –
biodynamische Weine verkosten – am Sonnwendfeuer entspannen – feiern und tanzen bis zum
Neumond
… und natürlich viele Infos darüber,
wie das mit den Kuhhörnern und dem Mist wirklich ist!
Hier finden Sie das Programm zum Download und nachschauen.
| Bundesland | Teilnehmende Betriebe und Programm |
|---|---|
| Wien | Meinklang Hofladen Franzensgasse 2, 1050 Wien www.meinklang.at Von 9-13 Uhr gibt es ein literarisches Frühstück im Meinklang Hofladen: Von der Philosophie über eine gedeihliche Landwirtschaft zum angerichteten Teller. Zuhören, genießen und die biodynamische Qualität kennenlernen! |
| Wien | Biofisch Heuriger Hetzendorfer Straße 59, 1120 Wien (im Hof) www.biofisch.at Im Biofisch Heurigen gibt es von 11-22 Uhr Köstliches vom Demeter-Biofisch (aus eigener Zucht) und dazu biodynamische Weine von den Demeter-Weingütern Vitikultur Moser (ehem. Weingut Sepp Moser) und BioWeinGut Lehner zu probieren und zu kaufen. Für Essen Reservierung erbeten an heuriger@biofisch.at |
| Niederösterreich Wiener Alpen/ Rax | Imkerei Honigstadt Graben 25, 2661 Hinternasswald www.honigstadt.at 17 Uhr: Treffpunkt im Garten der Bio-Imkerei HONIGSTADT zur gemeinsamen Pflanzenwanderung. Es erwartet Sie ein Spaziergang ins wild-romantische Reisstal. Danach können Sie die wesensgemäße Demeter-Bienenhaltung bei einem Besuch im Bienengarten kennenlernen und den Tag entspannt am Lagerfeuer ausklingen lassen. Das Programm finden Sie hier. Spannendes Programm auch für Kinder! Bitte anmelden an imkerei@honigstadt.at |
| Niederösterreich Weinviertel | Biohof Riemel Fenthgasse 6, 2070 Retz www.biohof-riemel.at Öffentlich erreichbar: Bhf Retz Entdecken Sie den Biohof Riemel bei einem Hofrundgang ab 17 Uhr und seien Sie bei der Eröffnung des AbHof-Ladens dabei! Genießen Sie einen Nachmittag im nördlichen Weinviertel mit Jung-Wein-Kost und Einkauf im Hofladen. |
| Niederösterreich Wagram | Familienweingut Wimmer-Czerny Obere Marktstraße 37, 3481 Fels/Wagram www.wimmer-czerny.at Öffentlich erreichbar: Bhf Fels/Wagram Ab 17 Uhr zeigt Ihnen Familie Czerny ihr Demeter-Weingut: Werfen Sie einen Blick in den Keller, besuchen Sie die Rinder auf der Weide und verweilen Sie im gemütlichen Innenhof bei einem Glas Wein und Speckteller vom Demeter-Mangalitza-Schwein. |
| Niederösterreich Kamptal | Weingut Doris und Matthias Hager Weinstraße 45, 3562 Mollands www.hagermatthias.com Öffentlich erreichbar: Bhf Schönberg/Kamp, weiter am Weinlehrpfad Ab 17 Uhr erfahren Sie am Weingut Doris & Matthias Hager Wissenswertes über den biodynamischen Weinbau, können die Demeter-Weine direkt verkosten und ab Hof kaufen. Auch Sonnwendfeuer und kulinarische Kleinigkeiten erwarten Sie! |
| Niederösterreich Weinviertel | Weinhof Uibel Hollabrunner Straße 35, 3710 Ziersdorf www.uibel.at Öffentlich erreichbar: Ziersdorf Bhf Von 14-18 Uhr lädt der Weinhof Uibel zum Verkosten von biodynamischen Weinen ein. Bei einem Blick in den Weinkeller entdecken Sie außerdem die Besonderheiten bei der Herstellung von Demeter-Weinen. Anmeldung erbeten an wine@uibel.at |
| Niederösterreich Waldviertel | Wegwartehof Merkenbrechts 1, 3800 Göpfritz/Wild www.wegwartehof.at Öffentlich erreichbar: Bhf Göpfritz/Wild Ab 14 Uhr erwartet Sie ein vielfältiges Programm am Wegwartehof! Neben Performance, Lesung und Fotografieausstellung zum Thema Verlust von fruchtbarem Boden können Sie auch den Demeter-Hof entdecken, bei den Pferden vorbeischauen und über die biodynamischen Präparate in der Demeter-Landwirtschaft lernen. Das volle Programm finden Sie hier. Mit dabei ist außerdem Demeter-Bäuerin Martina Fink mit ihrem “Weinviertler Bauchladen”. |
| Niederösterreich Waldviertel | Meierhof Peigarten Pegarten 3, 3843 Dobersberg www.meierhof-peigarten.at Um 10 Uhr gibt es am Meierhof Peigarten einen Hofspaziergang mit Hof- und Feldführung. Zu entdecken gibt es samenfeste Sorten, den Gemüseanbau, die Bienenweide und die Waldviertler Blondvieh-Herde. Außerdem kann im Hofladen von 9-12 Uhr eingekauft werden. |
| Oberösterreich Mühlviertel | Leo Reindl Schwarzenbach 10, 4193 Reichenthal Öffentlich erreichbar: Bhf Summerau Erforschen Sie den Demeter-Bauernhof der Familie Reindl im Mühlviertel bei einem Hofrundgang um 17 Uhr! Sie werfen einen Blick in den Ochsenstall und schauen bei den Hühnern vorbei, die Sie um 20 Uhr auch gemeinsam einfangen und in ihr Gehege zurückbringen. Dazu lernen Sie über die biodynamischen Präparate, verkosten den hauseigenen Most (19 Uhr) und lassen den Tag gemütlich mit Stockbrot und Musik ausklingen. Spannendes Programm auch für Kinder! Gerne vorher anmelden an leo_reindl@hotmail.com |
| Oberösterreich Hausruckviertel | Orterhof Reichering 1, 4841 Ungenach www.orterhof.net Ab 18 Uhr gibt es bei Tristan Spalt allerlei Wissenswertes zu Demeter-Landwirtschaft und samenfestem Gemüsebau zu lernen. Zuerst können Sie den Bio-Hof bei einem Rundgang entdecken und den Abend danach gemütlich ausklingen lassen, bei Snacks und Lagerfeuerhäppchen. Selbst Mitgebrachtes ist willkommen – unter dem Motto “Share the Meal” wird gemeinsam gegessen und verkostet. Der Betrieb befindet sich noch in Umstellung auf Demeter. |
| Burgenland Neusiedlersee | Weingut Birgit Braunstein Hauptgasse 18, 7083 Purbach am Neusiedlersee www.weingut-braunstein.at Öffentlich erreichbar: Bhf Purbach/Neusiedlersee Von 13 bis 18 Uhr erfahren Sie von Birgit Braunstein die Besonderheiten in der biodynamischen Landwirtschaft. Verkosten Sie die Demeter-Weine bei der PopArt-Ausstellung von Susanne Korab und gönnen Sie sich danach ein 5 Gänge Bio-Menü mit biodynamischer Weinbegleitung im Restaurant Braunstein (Reservierung an restaurant@braunstein.at erbeten). Das volle Programm finden Sie hier. |
| Burgenland Neusiedlersee | die Spezerey Obere Hauptstraße 84, 7122 Gols www.spezerey.at Öffentlich erreichbar: Bhf Gols Entdecken Sie den biodynamischen Gemüsebau bei einer Gartenführung in der Spezerey. Anschließend können die angebauten und veredelten Kostbarkeiten auch probiert und eingekauft werden. Gartenführung um 17 Uhr, Genießen bis 20 Uhr. Das Programm finden Sie hier. Anmeldung für die Gartenführung erbeten an feines@spezerey.at Der Betrieb befindet sich im letzten Jahr in Umstellung auf Demeter. |
| Steiermark Grazer Stadtrand | Biohof Birnstingl-Gottinger Gottingerweg 9, 8054 Seiersberg/Gedersberg www.biohof-birnstinglgottinger.at Öffentlich erreichbar: Stadtbus Graz, Haltestelle Gottingerweg 13-20 Uhr: Erkunden Sie den Quitten-Rosengarten der Familie Birnstingl-Gottinger und verkosten Sie die Weine und Säfte vom Hof. Den 500 Jahre alten Betrieb können Sie bei einer Hofführung kennenlernen. Bitte anmelden unter office@biohof-birnstinglgottinger.at |
| Steiermark Vulkanland | Weingut Ploder-Rosenberg Unterrosenberg 86, 8093 St. Peter am Ottersbach www.ploder-rosenberg.at Öffentlich erreichbar: Bhf Mureck/Bhf Leibnitz Ab 13 Uhr lädt das Weingut Ploder-Rosenberg zum jährlichen Hoffest zur Sommersonnenwende. Erleben Sie Kunst und Kulinarik, begleitet von den Naturweinen des Demeter-Weinguts. Das volle Programm finden Sie hier. |
| Steiermark Vulkanland | Bioweinhof Monschein Schwabau 21, 8345 Straden www.wein-monschein.at Öffentlich erreichbar: Haltestelle Straden Ab 16 Uhr können die Naturweine vom Bioweinhof Monschein verkostet und der Hof entdeckt werden. Danach wird zu Feiern und Tanzen mit DJ Vibes eingeladen. |
| Steiermark Südsteiermark | Familienweingut Tement Bar Ciringa, Ciringa 12, 2201 Zgornja Kungota (Slowenien, direkt an der Grenze) www.tement.at Öffentlich erreichbar mit dem Weinmobil Von 15 bis 20 Uhr lädt Familie Tement bei einem Glas biodynamischen Wein und gutem Essen zum Plaudern und Entspannen in ihre Weinbar an der südsteirischen Weinstraße ein – direkt über der Grenze in Slowenien. Auch die Weine vom Demeter-Weingut Wachstum König können dort probiert werden! |
| Kärnten St. Veit/Glan | Wurzerhof Scheifling 7, 9300 St. Veit an der Glan www.wurzerhof-leben.at Öffentlich erreichbar: Bhf St. Veit/Glan Lernen Sie Demeter beim ältesten biodynamisch bewirtschafteten Betrieb Österreichs kennen! Mit Vortrag, Vorstellung der biodynamischen Präparate und Hofführung. Lassen Sie den Tag bei gemütlichem Beisammensein ausklingen. Für die kulinarische Begleitung ist gesorgt. Das volle Programm finden Sie hier. |